Wanneer je thuis woont en daar zo lang mogelijk in goede gezondheid wilt blijven, komt met name de kwestie van de maaltijden elke dag op! Welke gerechten bereiden? Hoe uw boodschappen organiseren? Welke ingrediënten kiezen? Welke hoeveelheden te verkiezen? Hoe een nutritionele bijdrage garanderen en welke?

Wanneer we een oudere geliefde begeleiden, en we weten dat goed eten hand in hand gaat met een goede gezondheid, wordt koken soms een karwei dat zorgen veroorzaakt, een nieuw gewicht in de mentale belasting van zorgverleners ...

 

Om dit probleem aan te pakken en omdat maaltijden een belangrijke bron van plezier en comfort zijn, en ook synoniem kunnen zijn met momenten van uitwisseling en het creëren van een sociale band, hebben we ons bedacht en gebouwd, hand in hand met onze partners van de UNA 47, Zilveren Fourchette,

de Obra Diocesana de Promoção Social en voor solidariteit,

het winnende project "Eat @ home" van het Erasmus + Agency .

​​

Wat doen ?

Inspelend op de wensen en behoeften van senioren en mantelzorgers gaan we drie tools creëren:
• Een " repository" waarin alle kennis en vaardigheden van onze 3 landen op het gebied van gezonde voeding en het plezier van senioren voor mantelzorgers samenkomen.
Dit dossier zal een vergelijkende analyse bevatten van de voedingsbehoeften en "plezier"-gewoonten van senioren in de drie partnerlanden en zal zo een hoeveelheid kennis identificeren die mantelzorgers nodig hebben om Europese senioren te voeden;
• Een receptenboek aangepast aan de voeding van senioren , aangevuld met voedingsadviezen, tips tegen verspilling, suggesties voor duurzame voeding en gastronomie toegankelijk maken voor iedereen;
• Een trainingshandleiding voor zorgverleners over de verschillende pathologieën, specifieke kenmerken en leeftijdsgebonden problemen in verband met voeding, met als doel de thuiszorg voor ouderen te vergemakkelijken.

Door wie ?

Bij dit transnationale project zijn 5 organisaties uit Frankrijk, Portugal en België betrokken:
• Groupe SOS Seniors en het project Silver Fourchette (Frankrijk). Gehecht aan acties in het veld, ontmoet Silver Fourchette senioren en degenen die hen ondersteunen om hen concrete, educatieve en positieve acties rond goed eten aan te bieden en hen de sleutels te geven om actie te ondernemen op het gebied van gezondheid.
• UNA 47 (Frankrijk). VZW is een landelijke federatie van 30 verenigingen die thuiszorg en diensten aanbieden.
• Obra Diocesana de Promoção Social (Portugal). De Obra Diocesana de Promoção Social, een particuliere instelling voor sociale solidariteit gevestigd in Porto, biedt verschillende vormen van sociale actie aan haar begunstigden (dagcentrum, thuiszorgdiensten voor ouderen, enz.).

• Pour la Solidarité (België). Erkende Europese denk- en doetank, kwesties van sociale integratie hebben altijd centraal gestaan ​​in de prioriteiten van Pour La Solidarité. Dankzij een interdisciplinair team heeft Pour La Solidarité expertise in zowel persoonlijke als foodservices.

• Bras dessus Bras dessous (België). Bras dessus Bras dessous, een veldorganisatie gespecialiseerd in gelukkig ouder worden thuis, strijdt tegen de eenzaamheid van geïsoleerde ouderen door te vertrouwen op de solidariteit van de buurt.